طريقة عمل الكاليماري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي عصير الليمون، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أضيفي الكاليماري وقلّبيه مع التتبيلة. أتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الثوم البودرة، الكركم، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  غمّسي الكاليماري بمزيج الدقيق.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكاليماري واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 5

  صفّي الكاليماري من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة