طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الكبدة، الثوم، الكمون، الكزبرة والفلفل الأسود وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وأضيفي الكبدة وقلبيها على النار.

• 3

  أضيفي الملح والفليفلة وقلبيها مع الكبدة حتى تنضج.

• 4

  أسكبي الكبدة في طبق وقدميها على سفرتك

وصفات ذات صلة