طريقة عمل الكريب شاورما فراخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي صدر الدجاج مع الحرص على تفادي اي من اخطاء تحضير الدجاج النيء.

  • 2

    زيدي الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، الثوم وعصير الليمون.

  • 3

    قلبي المكونات جيدا وأتركي الدجاج في التتبيلة مدة ساعة لينتقع.

  • 4

    في مقلاة، حمّي الزيت وضعي الدجاج مع التتبيلة، قلّبيها على النار حتى يتبدل لونها.

  • 5

    أضيفي البصل وقلّبيه مع الفراخ حتى يذبل.

  • 6

    زيدي الفليفلة الملونة قلبيها مدة 5 دقائق مع الفراخ ثم أضيفي الطماطم.

  • 7

    استمري في تقليب المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.

  • 8

    لتحضير عجينة الكريب، في وعاء، ضعي البيض، الملح والفلفل الأسود. اخفقي المكونات حتى تتجانس.

  • 9

    أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.

  • 10

    أسكبي الماء واستمري بالخفق جيدا.

  • 11

    زيدي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.

  • 12

    أضيفي الزيت واخفقي للمرة الأخيرة حتى يخلو الخليط من أي تكتلات.

  • 13

    في مقلاة محماة على نار هادئة، أسكبي مقدار مغرفة كبيرة من عجينة الكريب ووزعيها في المقلاة. أتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها من الجهة الثانية.

  • 14

    كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية. ضعي العجين في طبق جانبا.

  • 15

    خذي عجينة كريب احشيها من حشوة شاورما الفراخ ولفيها على شكل رول وقدميها في طبق على سفرتك.

  • 16

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية