طريقة عمل الكريم بروليه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي صفار البيض، السكر والفانيليا.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً وأضيفي الكريمة الطازجة والحليب.

• 3

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  صبّي المزيج في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكريمة حتى تبرد.

• 6

  أدخلي الكريمة الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد.

• 7

  رشّي السكر الأسمر على وجه الكريمة وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة