طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الزبدة، البيض، كوب من الكاكاو، ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا والبايكنغ باودر. أضيفي الحليب واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 2

  في وعاء صغير، ضعي الكمية المتبقية من الكاكاو والبايكنغ صودا.اضيفي كوب من الماء الساخن واخلطي حتى تتجانس المكونات. أضيفي الخليط فوق المزيج السابق واخلطي مجدداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 4

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة