طريقة عمل الكيكة البركانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير ضعي قطع الشوكولاتة مع الزبدة وذوبيهما على حمام مائي.

• 2

  في وعاء اخر، ضعي الدقيق، السكر والكاكاو وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس كل المكونات.

• 4

  زيدي خليط الشوكولاتة المذوب وحركي حتى تمتزج المكونات.

• 5

  أضيفي البايكنغ باودر وأخلطي حتى يتجانس الخليط.

• 6

  وزّعي الخليط على قوالب مدهونة بالزيت وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 230 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة