قرصان المرقوق
طبق لا يقاوم
20 دقيقة
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل اللحمة كباب حلة. من ألذ الوصفات باللحم التي تحضر بخطوات ولا أسهل جربوها على طريقة موقعنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في قدر، نضع الزيت على نار متوسطة ونضع اللحم. نقلبه على النار حتى يتبدل لونه.
نضيف البصل والثوم ونقلب مدة 5 دقائق.
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى يذبل البصل.
نغمر اللحم بالماء ونغطي القدر. نتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
نضيف الملح، الفلفل الاسود والكزبرة ونقلب مدة دقيقتين ثم نقدمها.