طريقة عمل المافن بنكهة سعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.

• 2

  في الخلاط ضيفي الزبدة والسكر. أخفقي الى ان يصبح القوام كريمي ثم زيدي البيض.

• 3

  في خلاط آخر، أخلطي الحليب والتمر المنزوع النوى.

• 4

  أضيفي المزيج على خليط الزبدة والسكر مع دبس التمر.

• 5

  زيدي المكونات الجافة واخلطي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات. 

• 6

  وزعي المزيج في قوالب المافن واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٥ دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد.

• 8

  أخلطي مكونات الصلصة ووزعي القليل منها علىوجه ك حبة ثمّ قدمي الحلى على سفرتك.

وصفات ذات صلة