ايدام جمبري
نكهة لا تقاوم
20 دقيقة
طريقة عمل المسقعة العادية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل المسقعة بدون قلي الباذنجان. حضّري على طريقة موقعنا المسقعة بطريقة صحية وقدّميها على سفرتك الى جانب الاطباق الصحية الاخرى.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن، ضعي الباذنجان ثمّ أضيفي ملعقتين من الزيت وقلّبي. أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى ينضج الباذنجان.
-
2
في مقلاة علي نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي الفلفل الرومي والخلّ الأبيض وقلبي المكونات حتى يذبل الفلفل.
-
4
أضيفي الملح، الكزبرة، الكمون ومعجون الطماطم. قلبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
زيدي الطماطم واستمري في تقليب المكونات على النار لـ5 دقائق.
-
6
أغمري المكونات بالماء وغطي المقلاة. أتركيها على النار لـ25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
7
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
