طريقة عمل المصالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ في وعاء، ضعي ربع كوب من الماء وأضيفي الخميرة.أخلطي ‏المزيج حتى يتجانس.‏ ‏2-‏ أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة حتى يتفاعل.‏ ‏3-‏ في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح والبايكنغ باودر.‏ ‏4-‏ أضيفي مزيج الخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏5-‏ زيدي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي ‏على عجينة لينة.‏ ‏6-‏ سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. أضيفي القليل من ‏العجينة وافرديها في قعر المقلاة.‏ ‏7-‏ أطهي الخبز لدقيقة من كلّ جانب حتى ينضج.‏ ‏8-‏ قدّمي الخبز مباشرة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة