ملبن مكسرات
حلى ولا أطيب
20 دقيقةهل تفضلين حلى الكاسات أثناء العزومات؟ تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل المهلبيه بالقشطه على اصولها ثم شاركيها على سفرة غنية بالذ الحلويات بوصفات سهلة وسريعة!
تقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
سخني الحليب في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي السكر ثم حركي حتى يذوب.
زيدي الدقيق ونشاء الذرة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أتركي المزيج على النار لحوالى 8 دقائق حتى يغلي ويتماسك.
أبعدي القدر عن النار، زيدي القشدة، ماء الورد والفانيليا ثم حركي المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج.
وزعي مزيج المهلبية في كاسات، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى تجمد.
زيني وجه الكاسات بالفستق الحلبي، الجوز والزبيب قبل التقديم.