طريقة عمل ام علي بالرقاق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الزبيب، الفستق الحلبي، جوز الهند، اللوز والبندق. 

• 2

  في صينية فرن، كسّري عجينة الرقاق ثمّ أضيفي نصف كمية المكسرات.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السمن، السكر والقشطة. عند الغليان، أضيفي الفانيليا، القرفة والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي مزيج الحليب فوق الرقاق ثمّ زيدي الكمية المتبقية من المكسرات.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة