طريقة عمل بان كيك بدون بيكنج بودر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والملح، أضيفي الحليب، خلاصة الفانيليا وصفار البيض. بواسطة الخفاق اليدوي، أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخفقي زلال البيض والسكر حتى يكثف المزيج.

• 3

  أضيفي الخليط البابق إلى مزيج الدقيق ثم قلبي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة من المزيج في الوسط.

• 5

  أتركي البان كيك حتى تنضج من الأسفل ثم اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.

• 6

  كرّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة