صوص المنتو الأحمر
وصفة شهية
5 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
15 دقيقة
40 دقيقة
تعرفي من موقنا على طريقة سلق البطاطس بدون ماء.
لتحضير الحشوة، أهرسي البطاطس في وعاء هرساً ناعما ثمّ أضيفي الزبدة، جبن الفيتا، جبن الموزاريلا والبقدونس.
نكّهي بالملح والفلفل الاحمر الحار ثمّ قلّبي حتى تتداخل المكونات.
ضعيقطعة من العجينة على سطح صلب وادهنيها بالزبدة. ضعي قطعة اخرى من العجينة وادهنيها بالزبدة.
ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة ولفيها على شكل رول ثمّ قطعيها الى جزأين متساويين.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ صفّي الرولات على صينية فرن.
إدهني وجه العجين بالزبدة ثمّ أمثري السمسم.
أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية حتى تتحمر القطع.
قدّميها ساخنة على سفرتك.