طريقة عمل تارت البيكان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة في وعاء، نضع الزبدة والسكر. نقلب حتى نحصل على خليط كريمي.

• 2

  نضيف البيضة ونخفق حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نضيف الدقيق والملح ونقلب حتى يتجانس الخليط.

• 4

  نلم العجينة بواسطة يدينا حتى تتماسك.

• 5

  نلفها بنايلون وندخلها الى الثلاجة مدة ساعة .

• 6

  نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق ثم نفردها في قالب التارت بشكل متساوٍ.

• 7

  لتحضير الحشوة، نضع في وعاء، السكر الأسمر، الزبدة ونخلط جيداً حتى يذوب السكر.

• 8

  نضيف الزيت مع الاستمرار بالتحريك.

• 9

  نضيف البيض والفانيليا ونستمر بالخلط حتى يتجانس المزيج.

• 10

  نوزع جوز البقان ورقائق الشوكولاتة على العجينة في الصينية.

• 11

  نسكب خليط الحشوة في الصينية وندخلها الى فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

وصفات ذات صلة