كيكة لشخصين
كيك رائع
15 دقيقةتقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي
مطحون علبتان
كاكاو
بودرة ملعقة كبيرة
حليب سائل
نصف كوب إلى كوب
لتحضير الكريمة:
لبن زبادي
كوبان
سكر
كوب
حليب بودرة
8 ملاعق كبيرة
جبن كريم
على حرارة الغرفة 4 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير الكراميل:
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ملعقة كبيرة
ماء ساخن – كوبان
كراميل
بودرة ظرفان كريم
بسكويت
أوريو مفصول 16 قطعة
لتحضير القاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الكاكو.
أضيفي الحليب تدريجياً مع الخلط للحصول على ما يشبه المعجون.
رصّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك.
في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، الحليب البودرة، خلاصة الفانيليا، السكر وجبن الكريم.
أخفقي المكونات حتى تتجانس واسكبيها فوق القالب.
أدخلي القالب إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية من فوق واتركيها لبعض الوقت حتى يشتد الخليط.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والكريم كراميل والنسكافيه.
أخلطي المكونات حتى الغليان ثمّ اتركي الخليط يبرد.
بعد أن تجمد الطبقة الثانية، رصّي قطع الأوريو عليها.
أسكبي الكراميل البارد بخفة وروية.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين حتى يجمد الحلى.