موالح بف باستري
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةهل سبق لك ان جربتي طريقة عمل خلية النحل بالجبنة المالحة. ان خلية النحل هي من الذ المقبلات خاصة عندما تكون محشية بالجبنة. اليك وصفة مضمونة سيعشقها افرا عائلتك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء أضيفي الدقيق ، الحليب، السكر، الملح والخميرة. امزجي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي على الخليط الزيت ثم الماء واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
غطي العجينة بقطعة قماش وضعيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
لتحضير الحشوة: في وعاء اخر امزجي الجبن الأبيض، جبن الموزاريلا وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة .
إفردي كرة العجين في راحة يدك وأضيفي كمية من الحشوة.
اغلقي العجينة فوق الحشوة وشكّليها من جديد حتى تحصلي على كرة.
كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي. صفي كرات العجين في الصينية.
ادهني وجه العجين بالبيض.
ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ30 دقيقة حتى يتحمر وجهها.