طريقة عمل خلية النحل بالحليب المكثف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الملح والخميرة الفورية. امزجي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزيت والماء على المزيج وقلبي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.

• 3

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بزيت نباتي وانثري الدقيق.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها على كفّ يدك حتى تحصلي على شكل دائري.‏ ضعي القليل من جبن الكريم في وسط دائرة العجين.

• 6

  أغلقي العجينة فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل كرة.‏ كرري تلك الخطوات حتى انتهاء الكمية.

• 7

  صفي كرات العجين في صينية الفرن، إدهني وجهها بالبيض المخفوق وادخليها إلى الفرن لحوالى الـ 20 دقيقة حتى يتحمر وجهها.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على وجهها مباشرةً.

• 9

  قدمي خلية النحل على سفرتك في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة