طريقة عمل خلية النحل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، الحليب، الخميرة، الملح، الزيت والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الماء تدريجياً واعجني جيّداً حتى تتشكل عجينة ليّنة.

• 2

  إدهني وعاء بالقليل من الزيت ثمّ ضعي العجينة داخله واتركيها جانباً ليتضاعف حجمها.

• 3

  لتحضير القطر، أخلطي الماء والسكر في قدرٍ على النار ثمّ اتركي المزيج لحوالى 15 دقيقة يغلي حتى يثخن.

• 4

  قسّمي العجينة إلى حوالى 30 قسم صغير.

• 5

  وزّعي جبن الكريم داخل كل قسم من العجين ثمّ أغلقيه وكوّريه.

• 6

  غطّي قعر قالب خبز بورق الزبدة وادهني الورق بالقليل من الزبدة أيضاً.

• 7

  صفّي كرات العجين في القالب، إبدئي من النصف وصولاً إلى الأطراف.

• 8

  صفّي الكرة إلى جانب الأخرى حتى يتشكّل لديك شكل خلية نحل.

• 9

  أخفقي صفار البيض والحليب في وعاءٍ صغير ثمّ ادهني خلية النحل بهذا المزيج.

• 10

  أخبزي خلية النحل في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 11

  أسكبي القطر فوقها بعد إخراجها من الفرن ثمّ قدميها!

نصائح

وصفات ذات صلة