طريقة عمل دجاج ستير فراي بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة الحجم على النار، حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي شرائح الدجاج حتى تنضج. ارفعيها وضعيها جانباً.

• 2

  حمي الملعقة المتبقية من الزيت في نفس المقلاة وقلي الفليفلة الحمراء والصفراء والفاصولياء لبضع دقائق.

• 3

  أعيدي الدجاج إلى المقلاة مع الثوم والزنجبيل. قلبي المكونات جيداً.

• 4

  في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة السمك والماء ثم اسكبي المزيج فوق المكونات على النار. اطهي حتى تصبح الصلصة سميكة.

• 5

  زيني الطبق بالبصل الأخضر وقدميه فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة