طريقة عمل دجاج مشوي مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي الخلّ، زيت الزيتون ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم، الكاري والثوم البودرة.

• 2

  اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  اثقبي قطع الدجاج بواسطة سكين ثم زيديها على الوعاء وقلبي جيداً.

• 4

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وادخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 5

  اشوي الدجاج على الفحم مع التقليب من حين لاخر حتى ينضج من الجهتين.

• 6

  قدمي الدجاج المشوي إلى جانب البطاطس المشوية والسلطة.

وصفات ذات صلة