طريقة عمل دونتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح واخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي البيضة والفانيليا على المكونات الجافة.

• 3

  زيدي الزبدة على المكونات وحركي جيداً.

• 4

  اسكبي الحليب تدريجيا واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أتركيها جانباً مدة ربع ساعة لترتاح.

• 5

  على سطح صلب، رشي القليل من الدقيق وافردي العجينة بواسطة النشابة بسماكة 1 سم.

• 6

  قطعي العجينة بشكل دائري، أحدثي ثقب في وسط كل قطعة. أتركي العجين جانبا مدة ساعة ليتضاعف حجمها.

• 7

  حمي الزيت في قدر على نار متوسطة، واقلي عجين الدونتس مع تقليبه ليتحمر.

• 8

  ارفعي الدوناتس، رشي السكر البودرة عليه وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة