طريقة عمل زيتون مكلس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء بلاستيكي، ضعي الماء والكلس وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب الكلس تماماًً.

• 2

  أضيفي البايكنغ صودا وحركي الخليط.

• 3

  أغمري الزيتون بخليط الكلس والماء واتركيه مدة أسبوع مع تحريكه من وقت الى آخر.

• 4

  اغسلي الزيتون بالماء عدة مرات حتى يصبح خال تماماً من اثار الكلس.

• 5

  ضعي الزيتون في برطمان كبير.

• 6

  في وعاء، ذوبي الملح الخشن بالماء وأضيفي الخليط على الزيتون.

• 7

  أغلقي البرطمان بإحكام وخزنيه في مكان بارد الى حين استخدامه.

وصفات ذات صلة