طريقة عمل سندوتشات بيض وافوكادو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: ضعي الأفوكادو، الثوم وعصير الليمون الحامض في الخلاط الكهربائي. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أخلطي مزيج الصلصة حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.

• 3

  ذوّبي نصف ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة واكسري بيضة فوقها.

• 4

  عندما تنضج البيضة، أخرجيها من المقلاة وضعيها فوق أحد سندوتشات الأفوكادو. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. قدّمي الطبق على مائدة الفطور وألف صحة!

وصفات ذات صلة