السينابون رول
ولا أشهى!
20 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق والزيت النباتي. بواسطة يديك، أفركي المزيج حتى يتداخل الزيت مع الدقيق.
في وعاء، أخلطي الخميرة والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
أضيفي خليط الخميرة إلى مزيج الدقيق. إعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح.
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل مستطيل.
إدهني وجه العجينة بالزبدة. أنثري فوقها السكر والقرفة.
لفّي العجينة على شكل رول وقطّعيها إلى رولات متساوية السماكة.
إدهني صينية فرن بالزبدة وضعي فيها قطع السينابون. غطّي الصينية بقطعة قماش واتركيها ترتاح حوالي 10 دقائق.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه السينابون ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي السينابون يبرد على حرارة الغرفة. قدّميهه على سفرتك. ألف صحة!