طريقة عمل شابورة الشاي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، السكر والزيت النباتي. نخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يذوب السكر.

• 2

  في وعاء آخر، نخلط الدقيق، البايكنغ باودر، الهيل والحليب البودرة.

• 3

  نضيف خليط المكونات الجافة على خليط البيض. نقلب المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

• 4

  نضيف الكركم ونقلب المكونات حتى تتجانس.

• 5

  نفرد العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تننضج العجينة.

• 7

  نخرج الصينية من الفرن. نقطع الشابورة إلى أصابع ونضعها على جوانبها. ندخل الصينية إلى الفرن مجدداً تحت الشواية حتى يصبح لون الشابورة ذهبي. نقدم الشابورة مع الشاي.

وصفات ذات صلة