طريقة عمل شوربة الفطر والدجاج بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  عندما يذبل البصل، أضيفي الثوم والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  عندما يتغير لون الدجاج، أضيفي الفطر ثمّ قلّبي المزيج حتى يذبل الفطر. زيدي الدقيق، مرق الدجاج، الفلفل الأسود والملح. حرّكي المزيج حتى الغليان.

• 4

  ضعي الغطاء وخففي النار. أتركي القدر على النار لـ10 دقائق. أضيفي الكريمة وحرّكي قليلاً.

• 5

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة