طريقة عمل شوربة فواكه البحر

(1)

طريقة عمل شوربة فواكه البحر الشهية واللذيذة تجدينها على موقع اطيب طبخة. تعلمي سيدتي طريقة عمل هذا الحساء الاساسي على مائدتك خلال فصل الشتاء وقدميه لاحباءك

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل، الشومر والكرفس. نكّهي بالقليل من الملح والفلفل الأسود. حرّكي المكونات لـ8 دقائق حتى تذبل.

  • 2

    إهرسي فصّين من الثوم وأضيفيهما إلى القدر. نكّهي بالفلفل الأحمر الحار وحرّكي لدقيقتين إضافيتين حتى يذبل الثوم.

  • 3

    خففي النار وأضيفي الحبار. اتركي المزيج لـ30 دقيقة حتى ينضج الحبار مع التحريك من وقت إلى آخر. أضيفي معجون الطماطم والأوريغانو ثمّ حرّكي لدقيقة.

  • 4

    زيدي الخلّ الأبيض واطهي المزيج حتى يكثف قوامه. زيدي الطماطم المهروسة مع عصائرها، ورق الغار ومرق السمك. إغلي المزيج لـ30 دقيقة على حرارة هادئة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    زيدي الروبيان وبلح البحر وصفّي قطع سمك الفيليه على وجه الشوربة.

  • 6

    ضعي الغطاء واغلي المزيج حتى تفتح حبات بلح البحر وينضج الروبيان والسمك. أزيلي ورق الغار وأضيفي ملعقتين كبيرتين من البقدونس.

  • 7

    في وعاء صغير، أخلطي الزبدة، ملعقتين كبيرتين من البقدونس، عصير الليمون الحامض والقليل من الملح. إفرمي الفصّ المتبقي من الثوم وأضيفيه إلى المزيج.

  • 8

    إفردي مزيج الزبدة على قطع الباغيت وقدّميها الى جانب الشوربة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
شوربة الهليون

حساء لذيذ

15 دقيقة
ميسو سوب

طبق لا يقاوم

5 دقيقة
شوربة الاندومي

وصفة لا تقاوم

10 دقيقة
طريقة شوربة الحريرة

ولا الذ!

20 دقيقة
بهارات شوربة الشوفان

على أصولها!

15 دقيقة
شوربة المشروم ماجي

طعم رائع!

15 دقيقة
شوربة كريمة الدجاج بالذرة مثل المطاعم

ولا ألذ!

15 دقيقة
حساء الميسو

ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية