طريقة عمل شوربة كريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البطاطس وقلّبي لدقيقتين إضافيتين ثمّ أسكبي المرق.

• 3

  أتركي المزيج على نار حتى يغلي ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج يغلي حتى تنضج المكوّنات.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واهرسي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 5

  أعيدي الحساء إلى القدر، أضيفي إليه الكريمة ونكّهي الملح والفلفل الأسود.

• 6

  إغلي المكوّنات لبضع دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة