طريقة عمل شيش برك بالدجاج

(13)

من المطبخ العربي جربي وصفة الشيشبرك بحشوة مختلفة. اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل شيش برك بالدجاج باسهل الخطوات. طبق مميز بالفراخ وخليط اللبن الزبادي والثوم

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في قدر، قلّي البصل حتى يذبل.

  • 2

    ضعي الدجاج ونكّهي بالملح والسبع بهارات والقرفة والبابريكا.

  • 3

    أخلطي المكونات جيداً على النار حتى ينضج الدجاج.

  • 4

    أتركي الحشوة تبرد تماماً.

  • 5

    بواسطة قطّاعة الكوكيز أو فنجان قهوة صغير، قطّعي عجينة الشيش برك إلى دوائر متوسطة الحجم.

  • 6

    ضعي مقدار ملعقة صغيرة من حشوة الدجاج على كلّ دائرة عجينة.

  • 7

    أغلقي العجين على نفسه على شكل هلال.

  • 8

    ألصقي طرفي الهلال ببعضهما.

  • 9

    إقلي قطع الشيش برك في قدر من الزيت الغزير حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 10

    لتحضير خليط اللبن الزبادي: في مقلاة، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي الخليط جانباً.

  • 11

    في قدر، ضعي اللبن الزبادي مع الماء والدقيق والملح والفلفل الأبيض.

  • 12

    بواسطة خفاق يديوي، أخلطي المكونات جيداً على نار متوسطة حتى الغليان.

  • 13

    أضيفي الثوم المقلي واخلطي.

  • 14

    قدّمي اللبن الزبادي مع قطع الشيش برك المقلية والأرز المفلفل مع الشعيرية بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
ستروجانوف الدجاج

ألذ وجبة

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية