طريقة عمل صفيحة باللحمة

(5)

طريقة عمل صفيحة باللحمة ولا اسهل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة على الطريقة اللبنانية وتحديدا البعلبكية بحشوة اللحم ودبس الرمان الحامض واللذيذ

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، الزيت، السكر، الملح، الماء والخميرة. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، القرفة، السبع بهارات والفلفل الأسود. أضيفي الطماطم، الفلفل الرومي، الملح ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تصبح رقيقة جداً. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم.

  • 4

    وزّعي مزيج الحشوة على دوائر العجين. إثني حواف دوائر العجين صعوداً واضغطيها لتشكيل مربعات.

  • 5

    ضعي الصفيحة على صينية فرن مدهونة بالزيت.أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن. . زيّني الصفيحة بالصنوبر وقدميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
فلفل محشي جبن

أشهى أنواع المقبلات

15 دقيقة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية