صوص المنتو الأحمر
وصفة شهية
5 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص حار بالطماطم والبهارات تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل نقدمها لك خطوة بخطوة لنتيجة مثالية في كل مرة
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
خذي نصفاً من حبات الطماطم واضغطي عليه من جهة البذور حتى تستخرجي أكبر كمية من العصير في وعاء. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية وافرمي الطماطم فرماً ناعماً.
في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبيه لدقيقة.
أضيفي الطماطم، الفلفل الحار، الملح، الريحان والنعناع. حرّكي الصلصة حتى تكثف، حوالي 20 دقيقة.
أطفئي النار وارفعي القدر عن النار. احتفظي بالصلصة في برطمان زجاجي. ألف صحة!