طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة. اذا كنت من محبات الباذنجان استفيدي من فوائده وحضري هذه الوصفة الشهية مع اللحم.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مصفاة، ضعي الباذنجان ورشي ملعقة كبيرة من الملح وقلبيه. أتركيه للتخلص من الماء.

  • 2

    في قدر، حمي زيت غزير على نار قوية واقلي الباذنجان حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.

  • 3

    صفي الباذنجان من الزيت وضعيه في طاجن.

  • 4

    في مقلاة، حمي الزيت النباتي على نار متوسطة وضعي البصل.

  • 5

    قلبي البصل على النار حتى يذبل.

  • 6

    أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتبدل لونه. احرصي على التخلص من زفرة اللحمة المفرومة عبر تطبيق هذه الطريقة.

  • 7

    زيدي الثوم وقلبي حتى يذبل وتتجانس المكونات.

  • 8

    نكهي بالبهارات واستمري في تقليب المكونات على نار قوية حتى تنضج.

  • 9

    أضيفي الفلفل الرومي على الباذنجان وأسكبي صلصة الطماطم وخليط اللحم في الطاجن.

  • 10

    قلبي المكونات حتى تتداخل وأدخلي الطاجن الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المسقعة.

وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية