طريقة عمل طرشانة

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي اللحم. أتركيه حتى يتبدل لونه.

  • 2

    استمري في تقليب اللحم حتى يتحمر.

  • 3

    أضيفي المشمش والخوخ المجفف وقلبي المزيج على النار حتى تنضج المكونات. يمكنك ايضاً تطبيق خطوات تجفيف الفواكه في الفرن بالبيت اذا لم تتوفر الفاكهة المجففة لديك.

  • 4

    زيدي الزبيب وقلبيه من وقت الى اخر مع باقي المكونات حتى ينضج.

  • 5

    أضيفي معجون الطماطم واخلطي جيداً.

  • 6

    أغمري المكونات بالماء. غطي القدر واتركيه على النار حتى يغلي.

  • 7

    أضيفي الهال وأطهي الطرشانة على النار حتى يثقل قوامها.

  • 8

    زيدي السكر وحركي قليلا حتى يذوب السكر.

  • 9

    أضيفي اللوز وقلبي المكونات حتى تتداخل. غطي القدر واتركيه يغلي على النار حتى يثقل المرق.

  • 10

    ارفعي القدر عن النار وقدميه في طبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية