طريقة عمل عجينة السمبوسة السعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي نصف كوب من الماء الفاتر وأضيفي الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق والزيت. أخلطي جيداً حتى يتماسك المزيج.

• 3

  أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 4

  زيدي الكمية المتبقية من الماء وادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على قوام عجينة.

• 5

  غطّي الوعاء بواسطة ورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة حتى تختمر العجينة.

• 6

  عندما ترتاح العجينة، إفرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق.

• 7

  قطّعيها إلى دوائر واحشيها بالمزيج الفضل لديك. ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة