طريقة عمل عيش الفوكاشيا بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء ضغير الحجم الخميرة مع السكر وربع كوب من الماء. اتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء كبير الحجم، ضعي الدقيق، الملح، الزيت، الاوريغانو والزعتر. زيدي مزيج الخميرة ثمّ أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة متماسكة.

• 3

  أسكبي القليل من زيت الزيتون على الوجه، غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  مدّي العجينة داخل صينية فرن مغلفة بورق زبدة واستعيني بزيت الزيتون للمد جيداً.

• 5

  وزّعي الخضار بحسب رغبتك ثمّ إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة مرتفعة لحوالى 20 دقيقة او حتى تتحمّر من الاسفل.

وصفات ذات صلة