الكيكة المالحة بدون بيض
سهلة ولذيذة!
30 دقيقةاليك طريقة عمل فطائر سبانخ فلسطينية بشكل جديد. حضري لجميع افراد اسرتك مقبلات لذيذة وصحية فمن منا لا يحب العجين؟ اتبعي الخطوات المذكورة في وصفتنا لنتيجة مضمونة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الدقيق، الملح، السكر، الزيت والماء.
اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها جانباً لحوالى الـ 10 دقائق حتى ترتاح.
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
لتحضير الحشوة: في وعاء ثان ضعي السبانخ، البصل وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، السماق وحامض الليمون. امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.
ضعي خليط السبانخ في مصفاة لحوالى الـ 15 دقيقة لتتخلصي من السوائل.
افردي كرة العجينة بشكل مستطيل على سطح العمل بواسطة الشوبك واحشيها بخليط السبانخ.
لفّي العجينة على شكل رول وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية.
إخبزي الفطائر في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج.