عصيدة عمانية
على أصولها!
15 دقيقة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فول حب. حضروا وصفة لذيذة وصحية جداً لوجبة الفطور وقدموها على سفرتكم وتميزوا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في قدر الضغط، نضع الفول، نضيف الطماطم والبصل وزيت الزيتون.
نضع القدر على نار متوسطة ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
نضيف الكمون والكركم والملح ونقلب المكونات معاً.
نغمر الخليط بالماء ثم نغطي قدر الضغط ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة.
في وعاء صغير نخلط الطحينة مع ربع كوب من الماء.
نسكب خليط الطحينة فوق الفول ونخلط جيداً.
نترك الفول على النار لمدة 5 دقائق حتى يثقل قوامه ثم نقدمه على السفرة.