طريقة عمل قرص الملاك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والزيت وحركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية.

• 2

  افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  في كوب الماء، أضيفي الخميرة وحركي ثم أضيفيها على خليط الدقيق تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة وأتركيها جانبا في مكان دافئ حتى تختمر.

• 5

  شكلي العجين على شكل أقراص مسطحة متوسطة الحجم وضعيها في صينية فرن.

• 6

  أتركي العجينة مرة أخرى لترتاح وتختمر مدة نصف ساعة.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة