بسبوسة الجزر
نكهة مميزة وطعم مثالي
20 دقيقة
طريقة عمل قطايف رمضانية بالقشطة الجاهزة
تعرفي على طريقة عمل قطايف رمضانية بالقشطة الجاهزة من موقع اطيب طبخة خلال 45 دقيقة فقط وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة خاصة خلال هذا الشهر المبارك
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر والماء. أخلطي المزيج حتى يذوب السكر.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض. أتركي القدر على النار حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، أتركيه على النار حتى يكثف قوامه.
-
3
إرفعي القدر عن النار. أضيفي ماء الزهر وحرّكي المزيج حتى تتداخل النكهات.
-
4
في وعاء، ضعي الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء الفاتر. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً.
-
5
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
6
سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة. إملأي مغرفة من من العجين وصبّيها في المقلاة.
-
7
إطهي العجينة من جهة واحدة حتى تنضج. عندما تنضج، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق. غطّي الطبق بفوطة مطبخ نظيفة حتى لا يجفّ العجين.
-
8
أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. أتركي الطبق جانباً حتى يبرد العجين.
-
9
خذي قطعة من العجين وضعي ملعقة كبيرة من القشطة في الوسط. أغلقي العجينة من جهة واحدة وضعيها في طبق.
-
10
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني الوجه ببذور الرمان وأضيفي القطر قبل التقديم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
