طريقة عمل كحك العيد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، المارغارين، السكر، المحلب، اليانسون، جوزة الطيب وحبة البركة في وعاء.

• 2

  أضيفي الماء بشكل تدريجي مع عجن المكونات.

• 3

  أعجني جيداً وأضيفي ما يكفي من الماء حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة ومتجانسة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ لنصف ساعة من الوقت.

• 5

  قسمي العجين إلى أصابع ثم لفيها على نفسها أو خذي إصبعين وشكليهما على ضفيرة ثم لفيهما.

• 6

  ضعي الكعك في صينية فرن بدهونة بالقليل من الزبدة.

• 7

  أخبزي كعك العيد في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة