طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل

(49)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل، أعدّي أشهى وصفة بالبطاطس وقدّميه على مائدتك إلى جانب مقبلات لذيذة وغنية من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي وقشّري البطاطس ثمّ قطّعيها إلى قطع متساوية الحجم.

  • 2

    ضعي القطع في قدرٍ من الماء المملّح على النار واسلقيها.

  • 3

    صفّي البطاطس من الماء ثمّ اهرسيها.

  • 4

    ذوّبي 8 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق تدريجياً وحرّكي.

  • 5

    أضيفي الحليب والكريمة بعد 5 دقائق وحرّكي المكونات جيّداً.

  • 6

    عندما تثخن صلصة البشاميل، أضيفي البطاطس المهروسة مع رشة من الملح ثمّ ما تبقى من الزيدة وحرّكي المكونات من جديد.

  • 7

    عندما تحصلين على مزيج ناعم، إرفعي القدر عن النار وبرّديه في الثلاجة لأربع ساعات.

  • 8

    شكّلي كرات البطاطس بيديك ثمّ غمّسي كل كرة في البيض المخفوق ثمّ في البقسماط.

  • 9

    سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمذ اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة.

نصائح

 قدّمي كرات البطاطس مع صلصة تغميس مثل صلصة الكوكتيل.

وصفات ذات صلة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية