طريقة عمل كفتة الارز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كفتة الارز بصلصة الطماطم وجبن البارميزان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة غنية بالنكهات يمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة وعملية

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في محضر الطعام، ضعي الأرز، اللحم، البقونس، الشبت، البصل والثوم. إطحني المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    ضعي المزيج في وعاء. أضيفي البهارات العربية المشكلة، الفلفل الأسود، الكمون، الفلفل الأحمر الحار والملح. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى يتماسك المزيج.

  • 3

    أخرجي الوعاء من الثلاجة وشكلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

  • 4

    سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع الكفتة حتى تتحمّر. أخرجي الكفتة من الويت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 5

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثم أضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.

  • 6

    أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم. حرّكي المزيج حتى يتجانس ثم اتركيه على النار لـ10 دقائق مع التحريك المستمر حتى تكثف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.

  • 7

    أضيفي كرات الكقتة. أتركي المزيج على النار لـ5 دقائق حتى تتداخل النكهات.

  • 8

    زيّني الطبق بجبن البارميزان وقدميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
كفتة مع الرز الابيض

طعمها مميز!

20 دقيقة
طريقة عمل كفتة اللحم بالبرغل

مشاوي مميزة!

10 دقيقة
طريقة صينية الكباب بالبطاطس

شهية ومغذية!

1 ساعة
كفتة أرز

من أشهر الأطباق!

10 دقيقة
طريقة عمل كفتة الرز بالبطاطس

سهلة التحضير!

20 دقيقة
كفتة طماطم

نكهة رائعة!

15 دقيقة
طريقة عمل كفتة الحاتى

طعمها روعة!

25 دقيقة
كفتة باللبن على الطريقة اللبنانية

طعم لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة عمل الكفتة المسلوقة

لذيذة جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية