طريقة عمل كفتة الحاتى فى البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم المفروم، البقدونس والزيت.

• 2

  نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهاات المشكلة، الشطة، الفلفل الاحمر والبابريكا.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك ومتجانس.

• 4

  شكلي الخليط الى أصابع متوسطة الحجم ثم صُفي الكفتة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 5

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الكفتة.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن، أشعلي فحمة ثم ضعيها في وسط الصينية لحوالى 5 دقائق قبل تقديم الكفتة.

وصفات ذات صلة