طريقة عمل كيكة اسفنجية بسيطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق العادي، الملح، البايكنغ باودر ودقيق الذرة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  أخفقي البيض والسكر في وعاء آخر حتى يتشكل مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط كيك متجانس القوام.

• 5

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 6

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.

وصفات ذات صلة