طريقة عمل كيكة حجار القلعة

(2)

تعلمي طريقة عمل كيكة حجار القلعة على اصولها بالخطوات والمقادير السهلة من موقع اطيب طبخة كي تستمتعي بنكهاتها الى جانب المشروبات الباردة والساخنة كالعصير والقهوة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي كوبين وربع من الدقيق مع البايكنغ باودر في وعاء.

  • 2

    أخلطي الزبدة، خلاصة الفانيليا وماء الزهر على سرعة متوسطة بواسطة الخلاط الكهربائي. أضيفي السكر تدريجياً حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  • 3

    زيدي حبتي البيض واحدة تلو الاخرى واخلطي المزيج على سرعة عالية بعد كل إضافة.

  • 4

    أضيفي مزيج الدقيق على ثلاث دفعات إلى خليط الزبدة واخلطي على سرعة عالية بعد كل إضافة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة ثمّ إدهني صينية بالزبدة وانثري عليها الدقيق.

  • 6

    إفردي ثلاثة أرباع العجينة في الصينية. إدهني الوجه بمربى الكرز.

  • 7

    أضيفي باقي كمية الدقيق إلى العجينة المتبيقة. إدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة غير لاصقة ثمّ ابشري هذه الأخيرة فوق المربى.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح وجهه ذهبي اللون.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.

  • 10

    زيني وجه الكيك بالسكر البودرة والكرز الطازج. قطّعيه وقدّميه إلى جانب القهوة.

وصفات ذات صلة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية