طريقة عمل كيكة زبدة اللوتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة. إدهني قالب كيك مستطيل الشكل بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.

• 2

  في وعاء، أخلطي دقيق وأضيفي البايكنغ باودر.

• 3

  أضيفي زبدة اللوتس. أخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  زيدي الحليب. اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة لينة.

• 5

  أسكبي المزيج في قالب الكيك وأدخليه غلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يتماسك.

• 6

  أخرجي الكيك من الفرن. اتركيه يبرد على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.

• 7

  لتحضير صلصة الفانيليا: في وعاء، أخلطي السكر والملح. أضيفي خلاصة الفانيليا، الحليب والزبدة المذوبة. أخلطي المزيج حتى يتماسك.

• 8

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيني بصلصة الفانيليا وبسكويت اللوتس المجروش.

وصفات ذات صلة