بقلاوة الحليب
وصفة لذيذة وغنية
30 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
لتحضير الكيك:
زبدة
على حرارة الغرفة 450 غرام
سكر بودرة
450 غرام
بيض
8
دقيق
ذاتي التخمير 450 غرام
بايكنغ باودر
4 ملاعق صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
حليب
3 ملاعق كيبرة
لتحضير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) الزبدة:
زبدة
غير مملحة على حرارة الغرفة 110 غرام
سكر بودرة
500 غرام
حليب
على حرارة الغرفة ربع كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
ملون طعام أزرق اللون – بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة
ملونة بحسب الرغبة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كب كيك كبير بالزبدة وانثريه بالدقيق.
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر. أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة. زيدي الفانيليا واخلطي من جديد.
أنخلي الدقيق والبايكنغ باودرفوق المزيج ثمّ أسكبي الحليب وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
أسكبي مزيج الكب كبك في الصينية واخبزيها لـ50 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
لتحضير كريمة الزبدة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، السكر، الحليب والفانيليا.
أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
أضيفي بعض قطرات ملون الطعام وقلّبي حتى تحصلي على اللون المرغوب به.
ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيني بها وجه الكب كيك.
أنثري حبيبات الشوكولاتة الملونة ثمّ قدّمي الحلى على سفرتك.