طريقة عمل ليمون مخلل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    40 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    بواسطة سكين مدبب، إصنعي شقّاً في وسط ليمونة حامضة وضعيها في قدر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أغمري الليمون الحامض بالماء.

  • 2

    ضعي القدر على نار متوسطة واسلقي الليمون الحامض لـ20-30 دقيقة. عندما ينضج، إرفعي القدر عن النار وصفّيه من الماء.

  • 3

    ضعي الليمون الحتامض المسلوق في مصفاة وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

  • 4

    في وعاء كبير، ضعي الخلّ، السكر، ملح الليمون وعصير الليمون الحامض. أضيفي حوالي 5-6 أكواب من الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    في برطمان زجاجي، رصّي طبقة من الليمون الحامض.اضيفي طبقة من الثوم والفلفل الحار. كرّري العملية حتى انتهاء االكمية.

  • 6

    كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. أضيفي مزيج الخلّ وأقفلي البرطمان بإحكام.

  • 7

    إحتفظي بالمخلل لأسبوعين على الأقل قبل الإستهلاك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
اندومي بالشيتوس

وصفة مميزة

15 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كليجا بدبس الرمان

طبق جانبي مميز

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية