طريقة عمل مخلل الفلفل الحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في برطمان متوسط الحجم حبات الفلفل الأخضر مع جذوع البقدونس.

• 2

  في قدر صغير على النار، اغلي الماء مع الخل، الملح والثوم لبضع دقائق.

• 3

  أطفئي النار واتركي المزيج يبرد ثم اسكبيه فوق الفلفل في البرطمان.

• 4

  أغلقيه باحكام وخضيه قليلاً.

• 5

  ضعيه في مكان رطب على حرارة الغرفة لمدة 15 يوم. خضيه من وقت إلى آخر.

وصفات ذات صلة